Maisto (žuvies apdorojimo ir perdirbimo) pramonės darbuotojas

Jeigu norite maisto gamybą paversti daugiau negu savo namų virtuvės hobiu, tuomet laukiame Jūsų virėjų mokymuose Takoskyros mokymo centre.

O jeigu norite sužinoti visas konditerijos paslaptis, nustebinti artimuosius ir save - pats laikas tapti konditeriu.

Maisto (žuvies apdorojimo ir perdirbimo) pramonės darbuotojas

Maisto (žuvies apdorojimo ir perdirbimo) pramonės darbuotojo modulinė profesinio mokymo programa skirta kvalifikuotam maisto pramonės darbuotojui parengti, kuris gebėtų apdoroti ir perdirbti žuvį.

Mokymų metu išmoksite:

  • Paruošti darbo vietą, technologinius įrenginius, įrankius ir inventorių žuvims apdoroti, perdirbti, fasuoti, pakuoti ir ženklinti.
  • Saugiai naudoti technologinius įrenginius, įrankius ir inventorių, skirtus žuvims apdoroti, perdirbti, fasuoti, pakuoti ir ženklinti.
  • Tvarkyti darbo vietą, įrangą ir inventorių pagal geros higienos praktikos reikalavimus.
  • Tvarkyti susidariusias atliekas pagal nustatytus reikalavimus.
  • Apibūdinti žuvies gaminių gamybos žaliavas ir pagrindines medžiagas.
  • Paaiškinti žalios žuvies kokybės reikalavimus.
  • Atlikti žuvies pirminio apdorojimo technologines operacijas.
  • Paaiškinti žuvies gaminių kokybės reikalavimus.
  • Gaminti žuvies gaminius, naudojantis technologinėmis kortelėmis.
  • Paruošti žuvies gaminius realizuoti.
Trukmė 9 sav.
Minimalūs reikalavimai
10 klasių baigimo pažymėjimas. Bet kokia prieš tai įgyta kvalifikacija
Teorija
2,5 sav.
Praktika 5,5 sav.
Baigiamasis vertinimas Teorijos ir praktikos egzaminas
Suteikiama kvalifikacija Maisto pramonės darbuotojas
Išduodamas dokumentas Kvalifikacijos diplomas

Asmuo, įgijęs maisto pramonės darbuotojo kvalifikaciją, galės dirbti maisto pramonės gamybos ir perdirbimo įmonėse. Darbas reikalauja fizinės ištvermės, darbo metu privaloma dėvėti specialiuosius darbo drabužius

Mokymai vyksta šiuolaikiškose, moderniai įrengtose patalpose su visa darbui ir mokymuisi reikalinga įranga.

  • Pirmoji įmokos dalis 30% sumokamas iš anksto. Likusi suma mokama dalimis be jokio pabrangimo.
  • Galimas išsimokėjimas lizingo būdu.